Schlemmergenuss De Luxe zur Pfifferlingszeit
Täglich buchbar von 17:30-21:00 Uhr
und Sonn- und Feiertags von 11:30-14:00 Uhr
Preis 34,90€
dazu reichen wir 1 Glas Sekt pro Person
Vorspeisen
Gebeizter Lachs mit Reibekuchen
Hausgeräucherter Wildschweinschinken an Melone
Gratinierter Schafskäse an lauwarmen mariniertem Pfifferlingsalat
Lammbällchen in Tomatensoße
Hauptgang
Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen in Rahm
Zanderfilet auf Wokgemüse
Rosa gebratener Rehrücken unter der Kräuterkruste
Semmelknödel, Kräuterkartoffeln
Blattsalate der Saison
Dessert
Crème brûlée
Erdbeercreme
Ananas-Sorbet
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